Tacot ”baja fish style”

4 servings

Kala korvataan tässä reseptissä Nyhtökauralla, mutta muutoin kunnioitetaan tuttua makupalettia. Herkullista ja ekologista!

prep time 20 min

Ainesosat

  • 8 pientä tortillaa
  • 1 pkt Nyhtökaura™ Nude
  • 1,5 tl yrttisuolaa
  • ½ tl valkopippuria
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 150 g punakaalia
  • salt
  • Sokeria
  • 2 kypsää avokadoa
  • 1 ruukku korianteria
  • 3 limeä
  • Kastike
  • 1 dl turkkilaista jugurttia tai kermaviiliä
  • ½ dl aiolia

Ohjeet

  1. Raasta punakaali juustohöylällä.
  2. Mausta kaali limetinmehulla, suolalla ja sokerilla. Anna tekeytyä hetki.
  3. Viipaloi avokado.
  4. Sekoita turkkilaista jogurttia ja aiolia kastikkeeksi.
  5. Paista nyhtökaura ja mausteet kullankeltaiseksi öljyssä.
  6. Lämmitä tortillat uunissa.
  7. Täytä tortillat Nyhtökauralla, kaalilla, kastikkeella ja avokadolla.
  8. Purista päälle limen mehua ja lisää pinnalle tuoretta korianteria.

Kategoriat: Kesä, Meksikolainen, Pääruoka, Tacot, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua