Thaisalaatti

4 Annosta

Kauniin värikäs thaisaalatti valmistuu alle viidessätoista minuutissa. Raikkaan salaatin kruunaa kirpeä lime, makea appelsiini ja tulinen chili.

prep time 15 minuttia

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 1 kurkku
  • 1 paprika
  • 1 porkkana
  • 3 sellerinvartta
  • 3 kevätsipulia
  • 250 g kirsikkatomaatteja
Kastike
  • 1 dl vaaleata soijaa
  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 dl appelsiinimehua
  • Limen (mehu ja kuori)
  • Chilli (maun mukaan)
Tarjoiluun
  • Paahdettuja seesaminsiemeniä
  • Maa- tai cashewpähkinöitä
  • Basmatiriisiä

Ohjeet

  1. Leikkaa kurkku, paprika, porkkana, selleri ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit neljään osaan.
  2. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  3. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita. Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
  4. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  5. Tarjoile salaatti basmatiriisin kera ja viimeistele annokset seesaminsiemenillä ja pähkinöillä.

Kategoriat: Alkuruoka, Kevyttä, Laktoositon, Maidoton, Salaatit, Thai, Vegaaninen, Vegetaarinen, Välipala

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

1 arvostelua


09.21.2019

Erittäin hyvää. Suosittelen palon chiliä ja limeä!

09.21.2019

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90