Thaisalaatti
Kauniin värikäs thaisaalatti valmistuu alle viidessätoista minuutissa. Raikkaan salaatin kruunaa kirpeä lime, makea appelsiini ja tulinen chili.
prep time 15 minuttia
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Nude
- 1 kurkku
- 1 paprika
- 1 porkkana
- 3 sellerinvartta
- 3 kevätsipulia
- 250 g kirsikkatomaatteja
Kastike
- 1 dl vaaleata soijaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 1 dl appelsiinimehua
- Limen (mehu ja kuori)
- Chilli (maun mukaan)
Tarjoiluun
- Paahdettuja seesaminsiemeniä
- Maa- tai cashewpähkinöitä
- Basmatiriisiä
Ohjeet
- Leikkaa kurkku, paprika, porkkana, selleri ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit neljään osaan.
- Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita. Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
- Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
- Tarjoile salaatti basmatiriisin kera ja viimeistele annokset seesaminsiemenillä ja pähkinöillä.
Kategoriat: Alkuruoka, Kevyttä, Laktoositon, Maidoton, Salaatit, Thai, Vegaaninen, Vegetaarinen, Välipala
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude
11.23.2019
Erittäin hyvää. Suosittelen palon chiliä ja limeä!
Heartwarming and planet cooling recipes
