Thaisalaatti Nyhtökauralla®

4 Annosta

Kauniin värikäs thaisaalatti valmistuu alle viidessätoista minuutissa. Raikkaan salaatin kruunaa kirpeä lime, makea appelsiini ja tulinen chili.

15 minuttia

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 1 kurkku
  • 1 paprika
  • 1 porkkana
  • 3 sellerinvartta
  • 3 kevätsipulia
  • 250 g kirsikkatomaatteja
Kastike
  • 1 dl vaaleata soijaa
  • 1 dl rypsiöljyä
  • 1 dl appelsiinimehua
  • Limen (mehu ja kuori)
  • Chilli (maun mukaan)
Tarjoiluun
  • Paahdettuja seesaminsiemeniä
  • Maa- tai cashewpähkinöitä
  • Basmatiriisiä

Ohjeet

  1. Leikkaa kurkku, paprika, porkkana, selleri ja kevätsipuli ohuiksi suikaleiksi. Halkaise kirsikkatomaatit neljään osaan.
  2. Paista Nyhtökaura® runsaassa öljyssä pannulla rapeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna jäähtyä hieman ja sekoita muun salaatin joukkoon.
  3. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
  4. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita. Anna tekeytyä hetki ennen tarjoilua.
  5. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
  6. Tarjoile salaatti basmatiriisin kera ja viimeistele annokset seesaminsiemenillä ja pähkinöillä.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

1 arvostelua


01.16.2021

Erittäin hyvää. Suosittelen palon chiliä ja limeä!

01.16.2021

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv