Grillivartaat Nyhtökauralla®

3-4 annosta

Grillaa kauraa, älä maapalloa. Nyhtökaura® Pyörykät sopivat täydellisesti grillivartaiden ja muiden kesäruokien valmistukseen. Puiset grillitikut kannattaa liottaa vedessä ennen käyttöä, jotta ne eivät pala.

nyhtökauratomaattipyörykkävartaat

20 min

Ainesosat

  • 1 pss Nyhtökaura® Pyörykät Tomaatti
  • 1 rasia kirsikkatomaatteja
  • 1 pieni kesäkurpitsa
  • Öljyä
  • Lisäksi: grillitikkuja
Dippikastike
  • 1 valkosipuli
  • 1/2 chili
  • 300 g kreikkalaista- tai turkkilaista jogurttia
  • 125 g fetajuustoa
  • 2 rkl limemehua
  • 1 tl hunajaa
  • 1/2 dl kevätsipulia tai korianteria silputtuna
  • Suolaa
  • Pippuria

Vegaaninen dippikastike syntyy kaurafraichestä tai makeuttamattomasta soijajogurtista. Lisää reippaasti mausteita ja yrttejä, ja vaihda hunaja vaahterasiirappiin.

Ohjeet

  1. Hienonna fetajuusto haarukalla kulhossa ja pilko valkosipuli sekä chili.
  2. Sekoita keskenään kaikki dippikastikkeen ainekset ja anna tekeytyä vartaiden valmistuksen ajan.
  3. Laita grillitikut likoamaan, huuhtele tomaatit ja kesäkurpitsa. Höylää kesäkurpitsasta ohuita siivuja.
  4. Pujota varrastikkuihin vuorotellen Nyhtökaura® Pyöryköitä, kirsikkatomaatteja ja kesäkurpitsasiivuja taiteltuna.
  5. Voitele vartaat öljyllä tai grillauskastikkeella. Grillaa vartaat kypsiksi ja tarjoile dippikastikkeen kera.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv