Täytetyt tortillat
Tee runsas ja värikäs tortilla fiesta! Tästä riittää nälkäisemmällekin porukalle makuvaihtoehtoja laidasta laitaan. Kokoa porukka kasaan ja tehkää tortillojen täytteiden valmistuksesta ja pilkkomisesta yksi illan yhteinen ohjelmanumero.
prep time 30 min
Ainesosat
- 1 pkt Nyhtökaura® Nude
- 2 keskikokoista porkkanaa
- 2 pientä palsternakkaa
- 1 keltajuuri
- 1 raitajuuri (tai muita valitsemiasi vihanneksia)
- 1 punasipuli
- 4 tl sipulijauhetta
- 3 tl kuminaa
- 3 tl paprikajauhetta
- 2 tl kuivattua oreganoa
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl suolaa
- ½ tl cayanne pippuria
- ¼ tl mustapippuria
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl tomaattipyrettä
1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Meze
- 1 pss Nyhtökaura™ Pyörykät Meze
- Tortillalettuja
- Vihanneksia (kuten paprikaa ja kaalia)
- Limeä
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteria tai minttua)
- Makeuttamatonta kasvipohjaista jogurttia kastikkeeksi
Täytä pöytä erilaisilla vaihtoehdoilla ja anna kunkin koota tortillansa haluamillaan täytteillä!
Resepti: Tiina Strandberg @My Berry Forest
Ohjeet
- Kuutioi vihannekset ja levitä uunipellille. Lisää joukkoon loraus öljyä ja sekoita. Paista 200°C:ssa uunissa 30 minuuttia.
- Kuutioi punasipuli.
- Sekoita kulhossa mausteet, kunnes niistä muodostuu paksu tahna.
- Lisää punasipuli ja Nyhtökaura joukkoon. Sekoita.
- Lisää maustettu Nyhtökaura uuniin vihannesten kanssa. Paahda vielä toiset 20 minuuttia.
- Lämmitä tortillat ja Nyhtökaura Pyörykät.
Kategoriat: Meksikolainen, Pääruoka, Tacot, Tortillat, Vegetaarinen
Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude
Heartwarming and planet cooling recipes
