Täytetyt tortillat

Tee runsas ja värikäs tortilla fiesta! Tästä riittää nälkäisemmällekin porukalle makuvaihtoehtoja laidasta laitaan. Kokoa porukka kasaan ja tehkää tortillojen täytteiden valmistuksesta ja pilkkomisesta yksi illan yhteinen ohjelmanumero.

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 2 keskikokoista porkkanaa
  • 2 pientä palsternakkaa
  • 1 keltajuuri
  • 1 raitajuuri (tai muita valitsemiasi vihanneksia)
  • 1 punasipuli
  • 4 tl sipulijauhetta
  • 3 tl kuminaa
  • 3 tl paprikajauhetta
  • 2 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl cayanne pippuria
  • ¼ tl mustapippuria
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl tomaattipyrettä
  • 1 pss Nyhtökaura® Pyörykät Meze
  • Tortillalettuja
  • Vihanneksia (kuten paprikaa ja kaalia)
  • Limeä
  • Tuoreita yrttejä (esim. korianteria tai minttua)
  • Makeuttamatonta kasvipohjaista jogurttia kastikkeeksi

Täytä pöytä erilaisilla vaihtoehdoilla ja anna kunkin koota tortillansa haluamillaan täytteillä!

Resepti: Tiina Strandberg @My Berry Forest

Ohjeet

  1. Kuutioi vihannekset ja levitä uunipellille. Lisää joukkoon loraus öljyä ja sekoita. Paista 200°C:ssa uunissa 30 minuuttia.
  2. Kuutioi punasipuli.
  3. Sekoita kulhossa mausteet, kunnes niistä muodostuu paksu tahna.
  4. Lisää punasipuli ja Nyhtökaura joukkoon. Sekoita.
  5. Lisää maustettu Nyhtökaura uuniin vihannesten kanssa. Paahda vielä toiset 20 minuuttia.
  6. Lämmitä tortillat ja Nyhtökaura Pyörykät.

Kategoriat: Meksikolainen, Pääruoka, Tacot, Tortillat, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

0 arvostelua


G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

19.90