Varhaisperunat punajuuri-omenatäytteellä

Tällä reseptillä valmistat herkulliset tapakset illanistujaisiin tai juhliin. Uunissa paahdettu varhaisperuna Nyhtökauralla on täydellinen suolainen suupala, jota täydentää punajuuren ja omenan raikas makuyhdistelmä! Tarjoa varhaisperunat osana tapaslautasta tai alkupalana.

beetroot potato

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • 20 keskikokoista varhaisperunaa
  • 2 vihreää omenaa pilkottuna
  • 2 isoa keitettyä punajuurta
  • 1 tl piparjuurta
  • 200 g kaurafraichea
  • Suolaa ja pippuria
  • Öljyä
  • Kourallinen tuoretta tilliä
  • Syötäviä kukkia koristeeksi

Ohjeet

  1. Halkaise perunat pitkittäin puoliksi ja öljyä kevyesti. Paahda perunoita uunissa 170 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes kypsiä. Anna perunoiden jäähtyä.
  2. Sekoita tehosekoittimessa tasaiseksi keskenään muut ainesosat paitsi Nyhtökaura. Pilko sitten Nyhtökaura pieneksi ja lisää seokseen. Aseta lusikallinen jokaisen perunan päälle ja koristele tuoreilla yrteillä ja kukilla.

Kategoriat: Alkuruoka, Joulu, Kesä, Laktoositon, Maidoton, Nordic, Vegaaninen, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Nude

Mitä mieltä olit? Jätä arvostelu!

2 arvostelua


02.17.2020

Moi Timo! Onpas tosi kiva kuulla, että tämä resepti ilahdutti! :) Oona/G&G-tiimi

02.17.2020

02.17.2020

oli hyvää

02.17.2020

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv