Vegaaninen nachopelti Delikauralla™

3-4 annosta

Reseptin tähän vegaaniseen nachopeltiin kehitteli Chocochilin Elina, jonka sanojen mukaan "superhelppo nachopannu on lohturuokien aatelia ja taipuu helposti kokonaiseksi pellilliseksi isommalle porukalle."

Ainesosat

  • 100 g nachoja
  • 1 pss Delikaura™ Savu-BBQ (120g)
  • 1/2 dl valmista tacokastiketta
  • vegaanista juustoa raasteena
  • 2 kevätsipulia
  • 1 (luumu)tomaatti
  • 1 avokado
  • 1 lime
  • 1 ruukku korianteria
Papuseos
  • 1 prk mustapapuja (230g)
  • 1 tl juustokuminaa
  • 1/2 tl savupaprikajauhetta
  • hyppysellinen suolaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
Juustokastike
  • 100 g vegaanista sulavaa juustoa
  • 2 dl kaurakermaa
  • 1/2 tl kurkumaa (värin vuoksi, voi jättää pois)
  • 2 rkl ravintohiivahiutaleita
  • 1 tl sipulijauhetta
  • 1/2 tl valkosipulijauhetta
  • 1/4 tl cayennepippuria
  • suolaa

Ohjeet

  1. Kuumenna uuni (200°C).
  2. Huuhtele ja valuta pavut. Lisää niiden joukkoon mausteet ja öljy ja sekoita hyvin.
  3. Levitä nachot uuninkestävään pannuun tai uunivuokaan. Levitä nachojen päälle Delikaura™, pavut, tacokastike ja jos haluat, hieman vegaanista juustoa raasteena. Paista nachoja uunissa noin 10 minuuttia.
  4. Valmista juustokastike sillä välin, kun nachot ovat uunissa. Kuumenna kaikki aineet kattilassa ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
  5. Silppua sipuli, kuutio tomaatti ja avokado. Levitä lämpimän nachopannun päälle tomaattikuutioita, avokadoa, sipulia juustokastiketta, ja tuoretta korianteria. Purista päälle limen mehua ennen tarjoilua.

Tämän herkullisen vegaaninen nachopelti -ohjeen meille kehitti @Chocochili.

Tutustu myös tähän vegenachopeltireseptiin, jossa proteiinin lähteenä toimii Nyhtökaura® Tomaatti.

Kategoriat: Laktoositon, Maidoton, Meksikolainen, Pääruoka, Vegaaninen, Vegetaarinen

Tässä reseptissä käytimme: Delikaura™ Savu-BBQ

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

0 arvostelua

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 sis. alv