Nyhtökaura® pihvit & muusi

Legenda on tullut 2000-luvulle. Annoksen kruunaa karamellisoitu sipuli ja syksyn sienisato.

Ainesosat

  • 1 pkt Nyhtökaura® Nude
  • oliiviöljyä
  • 1 kananmuna (vegaaninen vaihtoehto: ½ dl vettä ja 1rkl chiansiemeniä)
  • 1 ps sipulikeittoa
  • 100 g korppujauhoja
  • 300 g perunoita
  • 300 g bataattia
  • 2 rkl ruohosipulia
  • 1 sipuli
  • 300 g kantarelleja
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1 rkl Sokeria
  • voita
  • Suolaa
  • Mustapippuria

Ohjeet

  1. Sekoita kulhossa Nyhtökaura, kananmuna, sipulikeitto, korppujauhot ja runsas loraus öljyä.
  2. Muotoile taikinasta 4 pihviä. Paista pannulla keskilämmöllä noin 2 minuutin ajan kummaltakin puolelta.
  3. Keitä perunat ja bataatit kypsiksi ja survo ne. Sekoita joukkoon makusi mukaan voita sitä säästelemättä. Mausta suolalla ja pippurilla. Silppua ruohosipuli ja sekoita muusin joukkoon.
  4. Pilko sipuli ja valkosipuli. Lämmitä pannu runsaassa voissa. Lisää sipulit, timjami ja sokeri. Anna karamellisoitua 1-2 minuuttia. Lisää kanttarellit ja mausta suolalla ja pippurilla. Jatka paistamista pari minuuttia.

Mitä mieltä olit? Jätä kommentti.

2 arvostelua


04.17.2021

Vegemummo ei käytä VOITA!

04.17.2021

04.17.2021

Ihan loistavaa!

04.17.2021

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

14.90 7.90 sis. alv