Vegemummon pannupihvi & muusi

Legenda on tullut 2000-luvulle. Annoksen kruunaa karamellisoitu sipuli ja syksyn sienisato.

Ainesosat

1 pkt Nyhtökaura™ pannupihvejä
300 g perunoita
300 g bataattia
2 rkl ruohosipulia
1 sipuli
300 g kantarelleja
3 valkosipulinkynttä
1 rkl tuoretta timjamia
1 rkl Sokeria
voita
Suolaa
Mustapippuria

Ohjeet

Keitä perunat ja bataatit kypsiksi ja survo ne. Sekoita joukkoon makusi mukaan voita sitä säästelemättä. Mausta suolalla ja pippurilla. Silppua ruohosipuli ja sekoita muusin joukkoon.
Pilko sipuli ja valkosipuli. Lämmitä pannu runsaassa voissa. Lisää sipulit, timjami ja sokeri. Anna karamellisoitua 1-2 minuuttia. Lisää kanttarellit ja mausta suolalla ja pippurilla. Jatka paistamista pari minuuttia.
Lämmitä Nyhtökaura® Pihvit pannulla.

Kategoriat: Amerikkalainen, Arkiruoka, Nordic, Pyörykät, Pääruoka, Vegetaarinen, Vehnätön

Tässä reseptissä käytimme: Nyhtökaura® Pannupihvi

G&G Reseptikirja

Nyhtökaura® – Vegepäivän reseptikirja antaa ohjeita ja vinkkejä Nyhtökauran® käyttöön. Mukana helppoa arkiruokaa, makuja eri puolilta maailmaa ja rehellistä mättöruokaa. Viikonloppuna katetaan ystävien kanssa runsaampi pöytä ja nautiskellaan rauhassa.

€19.90