HET NIEUWE PLANTAARDIGE EIWIT

Het perfecte eiwit, hoe je er ook naar kijkt

Pulled Oats® is gewoon de perfecte eiwitbron. En niet alleen omdat het zo verrukkelijk is en bijna voor elk gerecht gebruikt kan worden. Het is perfect omdat het zuiver en duurzaam is. Pulled Oats® bevat geen dierlijke of genetisch gemanipuleerde ingrediënten, geen toevoegingen, vulmiddelen, conserveringsmiddelen of andere twijfelachtige zaken die sommige producenten aan hun levensmiddelen toevoegen. Niets van dat alles! Pulled Oats® is 100% goed. En de ingrediënten kun je op de vingers van één hand tellen.

HET PERFECTE EIWIT VAN HAVER EN BONEN

We houden niet van opscheppen, maar Pulled Oats® is dusdanig goed, dat we het alleen maar kunnen samenvatten als het “perfecte eiwit”. Natuurlijk zouden we het ook zo kunnen formuleren: “Een plantaardige eiwit dat het milieu minimaal belast, lokaal geproduceerd wordt, vezels en mineralen bevat en meer eiwitten dan kip, inclusief alle essentiële aminozuren, maar zonder toevoegingen of dierlijke ingrediënten, en dat ook nog eens lekker smaakt”. Alleen bekt dat niet zo lekker. En dat is alleen nog maar de korte versie. Lees verder voor het hele verhaal!

Zoek uit HOE KUNT U UW MILIEU-EFFECT VERMINDEREN

HET PERFECTE EIWIT VOOR JE GEZONDHEID

De exceptionele eigenschappen van haver zijn algemeen bekend.

– Haver bevat veel vezels, wat goed is voor de spijsvertering en je hart, om maar iets te noemen. – Haver is rijk aan ijzer, waar je niet alleen zwaarden van kunt smeden, maar wat ook belangrijk is voor je lichaam.

Maar, omdat Pulled Oats® niet alleen uit haver bestaat maar vermengd is met tuinbonen en gele erwten, heeft het nog meer voordelen voor je lichaam. We noemen er een paar:

– Het bevat ongeveer vijf gram vet. En dat zijn de goede, onverzadigde vetten. – Er zit ongeveer 30 gram eiwit in. Dat is meer dan in rundvlees of kip. – Het bevat alle negen essentiële aminozuren en is daarmee een zogenaamd “compleet eiwit”.

En bovendien is het vrij van genetisch gemanipuleerde stoffen, conserveringsmiddelen, vulmiddelen en andere toevoegingen, dierlijke producten en andere vreemde zaken waar sommige producten hun etenswaren mee volstoppen.

Dus, of je nu met gewichten traint net als Arnold, of gewoon gezond wilt blijven van lijf en leden, Pulled Oats® is het perfecte eiwit voor je dagelijkse maaltijd.

HET PERFECTE EIWIT VOOR JE SMAAKPAPILLEN

De enige reden waarom we hieraan zijn begonnen om een eiwit op basis van haver te maken, was het gebrek aan smaak in de wereld van plantaardige vleesvervangers. En kijkend naar de overweldigende feedback, prijzen en blije gezichten mogen we wel zeggen dat onze missie geslaagd is.

Door een mechanisch proces waarbij letterlijk havervezels worden getrokken met de eiwitten uit peulvruchten, krijgt Pulled Oats een vezelige structuur. Die structuur geeft het een mooi, sappig karakter met precies de perfecte bite.

“Smaakt het naar havermout?” Nee. Het smaakt zacht en mals. Ideaal om te roerbakken en zo te eten, maar nog lekkerder als basis voor een gerecht omdat het alle smaken goed opneemt.

Onze Naturel variant is ongekruid en een goede keus als je zelf je gerecht op smaak wilt brengen. Ben je liever sneller klaar in de keuken, dan is er ook een  gekruide variant.

HET PERFECTE EIWIT VOOR DE WERELD

Onze keuzes in eten hebben een enorm effect op de aarde. Om te kunnen voldoen aan de vraag naar traditionele eiwitten is veel landbouwgrond, water en transport nodig, wat leidt tot ontbossing, droogte en broeikasgassen (het ideale scenario voor de opwarming van de aarde). Om over de dieren zelf nog maar te zwijgen.

Haver is daarentegen een van de milieuvriendelijkste en meest voedzame gewassen. Het vraagt niet veel ruimte en kan afwisselend geteeld worden waardoor monocultuur wordt tegengegaan. En omdat we al onze haver in Scandinavië zelf verbouwen, weten we dat er goed wordt gezorgd voor de bodem en de medewerkers. Bovendien is er amper transport nodig.

Bonen en erwten zijn ook efficiënt voedsel, als we ze tenminste direct zelf opeten en niet eerst gebruiken als veevoer. Omdat peulvruchten maar beperkt beschikbaar zijn in Scandinavië, importeren we een deel daarvan uit midden Europa van verantwoorde producenten. We zijn echter aan het kijken om ook de peulvruchten 100% lokaal te laten produceren. Wordt aan gewerkt!