veel gestelde vragen

Product

Waar wordt Pulled Oats® van gemaakt?
Pulled Oats bestaat uit drie hoofdingrediënten: Finse haver, tuinbonen en erwten. Bij de naturel Pulled Oats wordt er alleen nog water, olie en zout aan toegevoegd. Dat is alles. Bij de Pulled Oats tomaat  er specifieke kruiden en specerijen aan toegevoegd. Er worden alleen natuurlijke ingrediënten en kruiden gebruikt.

Pulled Oats wordt gemaakt door het mechanisch verwerken van de haver en bonen (zoals kneden, rollen en verhitten). Wij gebruiken geen chemicaliën of kunstmatige toevoegingen.

Hoe wordt Pulled Oats geproduceerd?
Pulled Oats wordt gemaakt door Finse haver, tuinbonen en erwten mechanisch te verwerken (zoals kneden, rollen en verhitten). Wij gebruiken geen chemicaliën of kunstmatige toevoegingen. Er worden alleen natuurlijke ingrediënten en kruiden gebruikt. Onze unieke productie is gepatenteerd en wij gebruiken een unieke compositie van onze producten en technologie zodat deze samen Pulled Oats vormen.

Gebruikersinformatie

Hoeveel Pulled Oats is één portie?

De aanbevolen portie grootte is 60-80 gram, afhankelijk van de eetlust van de eter en het gerecht dat gemaakt wordt. Pulled Oats is een goede bron van eiwitten (30 gram per 100 gram). Om deze reden is een kleinere hoeveelheid voldoende in vergelijking met andere eiwitbronnen.

Het gaat echter niet alleen om kwantiteit, maar ook om kwaliteit. Daarom is het geen toeval dat Pulled Oats gemaakt wordt van een combinatie van haver, tuinbonen en erwten. Deze ingrediënten samen zorgen ervoor dat Pulled Oats alle negen essentiële aminozuren bevat, die je lichaam niet zelf kan aanmaken en alleen kan binnen krijgen door voeding. Dit maakt het een eiwitbron van zeer hoge kwaliteit. Naast het perfecte aminozurenprofiel is Pulled Oats ook rijk aan ijzer, laag in vetten en een bron van vezels. Je lichaam heeft die nodig om eten makkelijk te verwerken en de eiwitten op te nemen. Dat is de reden dat Pulled Oats een volwaardig alternatief voor vlees is en het de basis vormt van een gezond en duurzaam voedingspatroon.

Waarom kozen jullie ervoor om een vleesachtige structuur te creëren?

Voor ons is het belangrijk dat Pulled Oats voedt en verzadigt. Een vleesachtige structuur maken was nooit het doel, we probeerden eerder om een goede structuur en mondgevoel te krijgen. De chewy bite die we creëerden is een belangrijk element om dit te bereiken. Afhankelijk van hoe Pulled Oats bereid is, lijkt het heel vleesachtig of juist helemaal niet. Wij moedigen je aan om verschillende recepten te proberen!

Kan ik Pulled Oats thuis invriezen en voor hoelang?
Nee, je kunt Pulled Oats niet invriezen. Het product is tijdens het transport al bevroren, waardoor je het niet thuis opnieuw kunt invriezen.

Wat is de beschikbaarheid en prijs?
In Nederland zijn de  Pulled Oats Naturel beschikbaar voor food service, bij Bidfood, sligro, Hocras. Vanaf week 24 zijn de consumentenverpakkingen beschikbaar bij Albert Heijn.

Is Pulled Oats een duurzamere keuze dan vlees?

Wij kiezen ervoor om te werken met ingrediënten die natuurlijk zijn voor ons: Finse haver, tuinbonen en erwten. Van nature groeien die ingrediënten dicht bij waar wij vandaan komen. Wanneer wij het hebben over de milieu-impact van voedsel, kijken wij naar het waterverbruik, CO2-uitstoot en landgebruik. In alle drie de aspecten zijn plantaardige alternatieven altijd een duurzamere keuze dan vlees. Zo is Pulled Oats dus ook een duurzamere keuze.

Waarom zit het product in een plastic verpakking, is dat niet milieu-onvriendelijk?

Onze verpakking is gemaakt van gerecyclede plastic flessen, behalve de laag die in contact komt met het product, in verband met regels voor voedselveiligheid. Deze laag moet van plastic zijn dat nog niet eerder is gebruikt. De wrap om de verpakking heen is gemaakt van Fins karton. Waarom niet van gerecycled papier denk je misschien? Dat heeft twee redenen: in Finland wordt veel papier geproduceerd dus dat hebben we in overvloed, daarnaast gebeurt het recyclen van papier niet in Finland. Daarom zou het papier eerst naar Finland getransporteerd moeten worden voordat het verwerkt kan worden tot een verpakking, en dat maakt het aanzienlijk minder milieubewust dan de keuze voor nieuw karton. Zo proberen we elke keuze bewust te maken met een zo duurzaam mogelijk product als einddoel.

Wat maakt Pulled Oats® zo voedzaam?
Pulled Oats® Naturel  bevat 30 gram eiwit per 100 gram. Dat is meer dan rundvlees en ongeveer evenveel als kip (BRON: Voedingscentrum). Daarnaast is Pulled Oats, niet toevallig dus, gemaakt van de combinatie van haver, tuinbonen en erwten. Deze ingrediënten samen zorgen ervoor dat Pulled Oats alle negen essentiële aminozuren bevat die je uit je voeding moet binnenkrijgen, waardoor het een volwaardige bron van eiwit is. Bovendien bevat Pulled Oats de vezels die ervoor zorgen dat je het makkelijk kan verteren en je lichaam het eiwit dus kan opnemen. Pulled Oats is daarom een volwaardig vleesalternatief en vormt een gezonde en duurzame basis voor je dagelijkse maaltijd.

Waarom is haver zo gezond?
Haver is een Scandinavisch superfood. Het bevat veel vezels, mineralen, antioxidanten en meer eiwitten dan andere granen. De vezels in haver zijn goed voor de vertering en het hart en zijn rijk aan ijzer.

Bevat Pulled Oats allergenen?

Pulled Oats is gemaakt van haver. Haver is een glutenvrij ingrediënt, maar we kunnen helaas niet garanderen dat Pulled Oats helemaal glutenvrij is. Pulled Oats is immers echt een natuurproduct. De haver die we gebruiken groeit dus ook gewoon buiten, in de frisse Scandinavische lucht. Zo kan het zo zijn dat er bij stevige wind een ander glutenrijk gewas, zoals graan, overwaait naar het haverveld en meegaat in de oogst. Daarnaast werkt Pulled Oats op dit moment niet glutenvrije molens. De molens die de haver malen, vermalen ook glutenhoudende gewassen, zoals rogge of gerst. Pulled Oats is dus zeer laag in gluten (0,01%), maar we kunnen niet garanderen dat Pulled Oats 100% glutenvrij is.

Sommige gekruide Pulled Oats bevatten ook andere allergenen, zoals mosterd of tarwe. Allergenen worden altijd uitgelicht op de ingrediëntenlijst om het voor de gebruiker makkelijker te maken ze te herkennen.

Bedrijf

Wie heeft Pulled Oats uitgevonden?
Pulled Oats is een nieuwe, Scandinavische en plantaardige bron van eiwit. Het is bedacht aan de keukentafel van de Finse powervrouwen Maija Itkonen en Reetta Kivelä. Maija, vegetarisch opgegroeid, en Reetta, een voedingswetenschapper gespecialiseerd in haver, vonden dat het creëren van een plantaardige eiwitbron die “net zo goed is als kip” niet het ultieme streven kon zijn voor toekomstige (plantaardige) proteïne. Zij wilden de lat hoger leggen en daarin namen ze het heft in eigen handen. Klinkt simpel, maar een flink innovatief denkvermogen was nodig de oplossing te vinden: dierlijke eiwitten zijn volwaardig in de voedingswaarde, maar niet duurzaam. Plantaardige eiwitten zijn duurzaam, maar vaak niet voldoende voedzaam. Door haver – één van Finlands meest verbouwde gewassen – met de juiste ingrediënten te mengen en met nieuwe technieken te verwerken, kwamen zij tot de ontdekking van een nieuwe, plantaardige bron van eiwitten dat kan worden gebruikt als een alternatief voor vlees: Pulled Oats.

Waar staat Gold&Green voor?
Gold&Green Foods Ltd is een besloten vennootschap, opgericht om mensen een duurzaam, voedzaam en lekkere bron van eiwitten te geven. Wij doen dit door Pulled Oats aan te bieden, een plantaardige eiwitbron. Pulled Oats is bedacht aan de keukentafel van de Finse powervrouwen Maija Itkonen en Reetta Kivelä Maija, vegetarisch opgegroeid, en Reetta, een voedingswetenschapper gespecialiseerd in haver, vonden dat het creëren van een plantaardige eiwitbron die “net zo goed is als kip” niet het ultieme streven kon zijn voor toekomstige (plantaardige) proteïne. Zij wilden de lat hoger leggen en namen daarin het heft in eigen handen. Klinkt simpel, maar een flink innovatief denkvermogen was nodig om en oplossing te vinden voor hun uitdaging: dierlijke eiwitten zijn volwaardig in de voedingswaarde, maar niet duurzaam. Plantaardige eiwitten zijn duurzaam, maar vaak niet voldoende voedzaam. Door haver – één van Finlands meest verbouwde gewassen – met de juiste ingrediënten te mengen en met nieuwe technieken te verwerken, kwamen zij tot de ontdekking van een nieuwe, plantaardige bron van eiwitten dat kan worden gebruikt als een alternatief voor vlees: Pulled Oats. Dit is ook de inspiratiebron voor onze naam Gold&Green. Goud refereert aan de haver en groen verwijst naar de tuinbonen en erwten.