Gegrilde groenten

4-6 personen

Met dit heerlijke recept proef je het seizoen op je bord! Supermakkelijk om te maken, onwijs lekker, en ook nog eens gezond. Kies je favoriete seizoensgroenten, kruid deze met wat jij maar lekker vindt, en grillen maar! Serveer samen of apart met de lekkere krokante Pulled Oats en het genieten kan beginnen.

Ingrediënten

  • 2 verpakkingen Pulled Oats® Naturel
  • olie
  • peper en zout
  • tzatziki (optioneel)
Je favoriete groenten voor op de grill, bijvoorbeeld:
  • paprika
  • broccolini
  • ui
  • tomaten
  • radijsjes
  • champignons

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten in plakjes en doe ze in een kom. Voeg de olie en het zout toe. Voeg ook andere kruiden toe als je dat lekker vindt.
  2. Als je met aluminiumfolie grilt: doe de Pulled Oats® in de kom en meng dit met de groenten. Leg de groenten en de Pulled Oats® in de folie en sluit deze. Gril aan beide kanten ongeveer 7 minuten. Als je zonder aluminiumfolie grilt: bereid de groenten op de grill en bak de Pulled Oats® in een pan.
  3. Serveer samen of apart, eventueel met tzatziki dip.

Categorieën: Hoofdgerecht, Licht eten, Mediterraans, Vegetarisch

In dit recept gebruikten wij: Pulled Oats® Naturel