IGOR’S PULLED OATS®

3-4 personen

Dit is de Pulled Oats versie van Igor. Een heerlijke combinatie van zure room, aromatische tomaten en sappige augurken.

Ingrediënten

  • 1 pak Pulled Oats® Naturel
  • 2 knoflooktenen
  • 1 kleine ui
  • 1 rode paprika
  • 1 grote augurk
  • 150 g crème fraîche
  • 50 g tomatenpuree
  • 1½ tl suiker
  • ⅓ tl gerookte paprikapoeder
  • zout
  • zwarte peper
  • verse peterselie
  • olie
  • rijst of gort

Bereidingswijze

  1. Snijd de ui, knoflook en paprika in blokjes. Bak de groenten 3-5 minuten in olie op middelhoog vuur.
  2. Voeg de Pulled Oats, gesneden augurk en de rest van de ingrediënten toe.
  3. Breng op smaak met zout en peper en laat een paar minuten sudderen.
  4. Serveer met gekookte gort of rijst.

Gort is een milieuvriendelijk alternatief voor rijst

Categorieën: Alledaags eten, Hoofdgerecht, Licht eten, Lunchgerecht, Nordic, Tarwe vrij, Vegetarisch

In dit recept gebruikten wij: Pulled Oats® Naturel

05.16.2022

Ik heb per ongeluk naturel besteld kan ik daar tomaat van maken

05.16.2022

05.16.2022

Kan gebeuren :). Dat kan! Je kunt een beetje paprika poeder, peper en zout toevoegen aan de Pulled Oats. Ook zou je een beetje extra tomatenpuree toevoegen maar dat hoeft niet perse.

05.16.2022