PASTA BOLOGNESE
Gun jezelf een verwenweekend met deze Bolognese door rode wijn aan de saus toe te voegen.
Bereidingstijd 20 minuten
Ingrediënten
- 1 pak Pulled Oats® Tomato
- 300 g gezeefde tomaten
- 3 el tomatenpuree
- 2 tomaten
- 1 kleine ui
- 1 knoflookteen
- ½ verse chilipeper
- Zout
- Suiker
- Zwarte peper
- Verse basilicum
- Parmezaanse kaas
- Tagliatelle
- Olie om in te bakken
Bereidingswijze
- Snijd de uien, knoflook, chilipeper en tomaten fijn.
- Verhit wat olie in een grote pan met dikke bodem op middelhoog vuur.
- Voeg de ui, knoflook en chili toe en bak ze een paar minuten, of totdat ze goudbruin kleuren.
- Voeg daarna de tomatenpuree, fijngesneden en gezeefde tomaten toe.
- Laat het 10-15 minuten op laag vuur sudderen, met de deksel op de pan.
- Breng op smaak met zout, suiker en peper.
- Voeg Pulled Oats toe en laat nog kort sudderen.
- Kook de tagliatelle in gezouten kokend water, volgens de instructies op de verpakking.
- Serveer altijd met geraspte Parmezaanse kaas en verse basilicum!
Categorieën: Hoofdgerecht, Italiaans, Lactose vrij, Melk vrij, Pasta, Tarwe vrij, Vegan, Vegetarisch
In dit recept gebruikten wij: Pulled Oats® Tomaat
09.16.2019
Loved it!! Made a pasta saus with it and it was amazing!
Heartwarming and planet cooling recipes
