VEGETARISCHE LASAGNE

4 porties

Tijd voor lasagne! Niets verandert, behalve de wereld.

Ingrediënten

  • 1 pak Pulled Oats® Tomato
  • 6-10 lasagnebladen
  • 1 kleine ui
  • 2 knoflooktenen
  • 1 wortel
  • ½ courgette
  • 300 g gezeefde tomaten
  • Olijfolie
  • ½ tl zwarte peper
  • 1 tl suiker
  • 2 el boter
  • 2 el tarwemeel
  • 500 ml melk
  • 2 dl geraspte kaas
  • ⅔ tl zout
  • ½ tl witte peper
  • 1 tomaat (in plakjes)
  • 1 dl geraspte kaas

Instructions

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Hak de ui en knoflook in blokjes.
  3. Snijd de wortels en courgette in lange slierten.
  4. Meng de rauwe groenten samen met de gezeefde tomaten, olijfolie, kruiden en Pulled Oats in een kom.
  5. Start met de saus door de boter te smelten in een anti-aanbakpan. Voeg het tarwemeel toe en breng het al roerend aan de kook.
  6. Voeg de melk geleidelijk toe en roer tot een glad geheel.
  7. Zet het vuur laag en laat het pruttelen tot de saus dikker is geworden.
  8. Blijf af en toe roeren.
  9. Voeg de geraspte kaas toe en breng op smaak met peper en zout.
  10. Stel de lasagne samen.
  11. Schenk de Pulled Oats groentesaus op de bodem van een ovenschaal.
  12. Bedek de laag met lasagnebladen.
  13. Verspreid kaassaus over de lasagnebladen.
  14. Herhaal deze stap 2-3 keer.
  15. Plaats als laatst nog een laag pastabladen erop en schenk de resterende Pulled Oats saus eroverheen.
  16. Beleg met plakjes tomaat en geraspte kaas.
  17. Bak 30-40 minuten.

Categorieën: Allerdaags eten, Hoofdgerecht, Italiaans, Pasta, Vegetarisch

In this recipe we used: Pulled Oats® Naturel

What did you think? Leave a review.

0 reviews