VERRASSENDE TEX MEX WRAP
Bereidingstijd 15 minuten
Ingrediënten
- 1 pakje Pulled Oats Naturel
- 1/3 zakje Santa Maria taco kruiden
- 4 eetlepels gezeefde tomaten
- 1 pakje Santa Maria tortillas
- 2 rijpe avocados
- 4-5 in blokjes gesneden tomaten
- ½ in blokjes gesneden komkommer
- ½ fijn gesneden rode ui
- 2 limoenen
- 1 bakje verse koriander
- ijsbergsla
- 1 bekertje zure room
Bereidingswijze
- Maak een verse salsa van de gesneden tomaten, komkommer en rode uit.
- Knijp een limoen hierboven uit en voeg koriander naar smaak toe.
- Snijd de avocado’s in blokjes, besprenkel met limoen en zet apart.
- Zet een koekenpan op middelhoog vuur.
- Doe de Pulled Oats met 3 eetlepels olie en de taco kruiden in de pan.
- Voeg 4 eetlepels gezeefde tomaten toe.
- Doorroeren totdat het warm is.
- Verwarm de tortillas volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en vul deze met wat sla, het Pulled Oats mengsel, de verse salsa en de avocado.
- Maak het gerecht af met zure room en verse koriander.
Categorieën: Allerdaags eten, Hoofdgerecht, Lactose vrij, Melk vrij, Mexicaans, Tarwe vrij, Tortillas, Vegan, Vegetarisch
In dit recept gebruikten wij: Pulled Oats® Naturel
Heartwarming and planet cooling recipes
