Thai Curry
prep time 20-30 min
Ingredienser
- 1 paket Pulled Oats® Ginger eller Nude
- 1 stor potatis
- 1/2 liten batat
- 1 vitlöksklyfta
- 1 lök
- 1 cm färsk ingefära
- 6 tsk grön curry pasta
- 1 grönskaks buljontärning
- 400 ml kokosmjölk
- Färsk koriander och chili
Instruktioner
- Tärna och koka potatis
- Hacka vitlök och lök. Stek vitlöksklyftor, lök och riven ingefära med matolja på mellanhett till gyllene.
- Tillsätt Potatis och Pulled Oats®. Stek i 2-3 minuter.
- Lägg till grön curry pasta, buljongtärning, kokosmjölk och chili.
- Koka på låg värme i några minuter.
- Servera med jasminris och garnera med färsk koriander och chili.
Kategorier: Huvudrätt, Laktosfri, Mjölkfri, Thai, Vardagsmat, Vegetariskt, Vetefri, Wok
In this recipe we used: Pulled Oats® Nude 240 g
