Thai Curry

4-6 servings

prep time 20-30 min

Ingredienser

  • 1 paket Pulled Oats® Ginger eller Nude
  • 1 stor potatis
  • 1/2 liten batat
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 lök
  • 1 cm färsk ingefära
  • 6 tsk grön curry pasta
  • 1 grönskaks buljontärning
  • 400 ml kokosmjölk
  • Färsk koriander och chili

Instruktioner

  1. Tärna och koka potatis
  2. Hacka vitlök och lök. Stek vitlöksklyftor, lök och riven ingefära med matolja på mellanhett till gyllene.
  3. Tillsätt Potatis och Pulled Oats®. Stek i 2-3 minuter.
  4. Lägg till grön curry pasta, buljongtärning, kokosmjölk och chili.
  5. Koka på låg värme i några minuter.
  6. Servera med jasminris och garnera med färsk koriander och chili.

Kategorier: Huvudrätt, Laktosfri, Mjölkfri, Thai, Vardagsmat, Vegetariskt, Vetefri, Wok

Vad tyckte du? Lämna en recension.

0 recensioner