Thai Wok
Ingredienser
- 1 dl +1Neutral olja
- 700 g Pulled Oats® Vegofärs Naturell
- 800 g Santa Maria Rice Noodles
- 500 g Babyspenat
- 1000 g Vitkål (strimlad)
- 20 g Santa Maria Thai Wok Spice Mix
- 250 g Santa Maria Sweet Chili Sauce
- 250 g Santa Maria Teriyaki Sauce
- 12 g Vitvinsvinäger
- 10 Vårlökar (i tunna skivor)
- 3 dl Jordnötter (grovhackade)
- 100 g Färsk koriander (grovhackad)
Instruktioner
- Värm 1 dl olja och lägg i Pulled Oats. Stek på medelvärme tills Pulled Oats är gyllenbrun och knaprig. Lägg åt sidan och håll varm.
- Koka risnudlarna enligt förpackningen. Skölj dem i kallt vatten i ett durkslag. Ställ åt sidan till servering.
- Blanda Thai wok spice mix med Sweet chili sauce, Teriyaki sauce och vitvinsvinäger. Värm 1 dl olja, lägg i kål, nudlar och spenat, häll på woksåsen och låt allting bli varmt under omrörning.
- Servera med stekt Pulled Oats samt den strimlade vårlöken. Toppa rätten med hackade jordnötter och koriander, servera genast.
Kategorier: Huvudrätt, Thai, Vardagsmat, Wok
In this recipe we used: Pulled Oats® Nude 1,5 kg, fryst
